Za zimsko izdanje časopisa Iće&piće u već šestom, uzastopnom, posjetu kongresu Gastronomika u San Sebastiánu donosimo i intervjue sa chefovima pet kontinenata (Margot Janse, Mehmet Gürs, Jock Zonfrillo, Felipe Schaedler, Shinobu Naemae). Donosimo intervju s Yoshihirom Narisawom, najvažnijim japanskim chefom i vlasnikom istoimenoga restorana (Narisawa, 2 M*, osmo mjesto na listi The World’s 50 Best Restaurants 2016). Nastavljamo svoju originalnu koncept-seriju Survival gourmet s poznatim kuharima koji ujutro traže namirnice, a popodne rade iznimna jela od njih. U ovom broju izabrali smo Janeza Bratovža iz Ljubljane! U Baranji smo posjetili vinara i restoratera Damira Josića i započeli novi originalni serijal Vinarevi sljedovi. U Kostajnici smo se divili potpuno originalnom i autohtonom hrvatskom proizvodu – sušenim pletenicama od buče, koje je na hrvatsko tržište doveo mali OPG obitelji Lenac, kojima želimo mnogo sreće. Najavljujemo naš vodič Istarski vinski podrumi i dajemo...