Oduvijek je riva povijesno mjesto dočeka i ispraćaja, svojevrsna vrata gradova uz more i nadzorna točka, gdje je u staro doba predautomobilske ere svačiji dolazak bio zapažen. Vremena su se i navike promijenili, klasične brodske veze više nisu jedina poveznica s kopnom, ali je riva ostala mjesto interesa i mjesto susreta. Parobrode su zamijenili brzi katamarani, kamene plohe napunile su se kavanskim stolovima da se iskoristi dan...
Kao kopnena jahta Hotel Riva ispružio se hvarskom rivom kao izniman primjer dalmatinske arhitekture. Riva je butik-hotel, intimne atmosfere i dizajna posvećena detaljima. Interijer Rive koji se ističe modernim i avangardnim rješenjima rezultat je rada londonskoga dizajnerskog studija Jestico&Whiles.
Čarolija hvarskih okusa može se iskusiti u hotelskom restoranu Roots, okrenutu mediteranskoj kuhinji. Kuhajući koriste se proizvodima Best of Hvar Cluba (BOHC), ekskluzivnoga kluba, projekta tvrtke Sunčani Hvar, koji okuplja proizvođače visokokvalitetnih, autohtonih proizvoda s otoka Hvara, kako bi gostima ponudili potpuniji doživljaj otoka. Tim projektom, jedinstvenim u hrvatskom turizmu, Sunčani Hvar želi potaknuti gospodarsku djelatnost na otoku, izgraditi čvrste odnose s lokalnom zajednicom, unaprijediti ponudu te svojim gostima na najbolji mogući način prezentirati Hvar kao jedinstveno turističko odredište.
Na bogatu jelovniku ističu se dalmatinski jastog s papardelama, popularna pržena hobotnica, filet jadranskog lubina te odrezak jadranske tune. Posebnost vinske ponude restorana Roots je u tome što je orijentirana na hrvatska vina, a velika je većina tih vina baš hvarskih proizvođača Tomića, Plenkovića, Bracanovića, Luvija i Plančića, ujedno i članova BOHC-a.
Šef kuhinje je mlad, ali iskusan 32-go-dišnji Anton Hotko, koji se dugogodišnjom praksom u Hrvatskoj i inozemstvu spe-cijalizirao u pripremanju mediteranskih jela, savršeno se uklopivši u koncept Best of Hvar. Po svom dolasku pripremio je i novi jelovnik za restoran Roots, a svoje vrijedno iskustvo prenosi na ostale kuhare obogaćujući ponudu restorana.
U hotelu Riva nalaze se 54 luksuzno opremljene sobe i osam apartmana, gostima se nude sadržaji B.B. cluba, bara i restorana, usluga u sobama je 24-satna, a gostima je na raspolaganju i concierge service, koji im nudi brojne aktivnosti na otoku - kazališne predstave, privatne večere, piknike, izlete, ribolov.
Kasno u noć, kad utihnu zvukovi, kad se ponovo razabire udaranje valova o rivu, leći ćete s Jamesom Deanom, Brigitte Bardot, Audrey Hepburne ili Ursulom Andress iznad uzglavlja kreveta i usnuti do trenutka jutarnjeg otvaranja prozora i osunčanog pogleda na Paklene otoke.
