Projektno udruženje TZ grada Jastrebarskog, TZ grada Samobora i TZ grada Sv. Ivana Zeline uz odobrenje Ministarstva turizma i sporta, uz potporu Turističke zajednice Zagrebačke županije predstavilo prvu fazu projekta Gourmet turizam - GoWine.

Zagreb, 15. studenoga 2021. – Postoje okusi koji nas, ma koliko godina imali, vraćaju u djetinjstvo. Za neke od nas to je miris toplog mlijeka koje smo sa šećerom pili za doručak, a za neke su to čokoladne bananice koje smo potajno jeli prije ručka, skrivajući se od mame i tate. Ukusi su različiti, ali mnogi će se složiti da se ništa ne može usporediti s kremastom teksturom i neodoljivim okusom bakinih domaćih štrukli sa sirom koji će zauvijek biti simbol bezbrižnih dječjih dana - onih koji su obilježeni najljepšim uspomenama.

Makedonski vinari (u organizaciji Wines of Macedonia) nesebično i hrabro su iskoračili u treću izvedbu Vranec world day (VWD), ovaj put i preko granica Makedonije, prema Kosovu i Crnoj Gori. Ni prošlogodišnja, zoom varijanta VWD-a, nije ih pokolebala u ambicioznim planovima etabliranja najpoznatije makedonske vinske sorte, ujedno i najrasprostranjenije u cijeloj (balkanskoj) regiji.

Idućega mjeseca održat će se najveći međunarodni gastronomski događaj u Turskoj - VI. Međunarodna konferencija o gastronomiji Gastromasa. Doprinos promicanju Turske u svijetu i jedne od najvećih robnih maraka u Turskoj služi kao važan most između turske gastronomije i svjetske gastronomije okupljanjem svjetski poznatih kuhara u Istanbulu. Gastromasa tako daje veliki doprinos gastronomiji i turizmu Turske.

Društveni život polako se vraća u normalu, stoga je event vinarije KUTJEVO u suradnji s restoranom Barbieri`s održan u atmosferi kakva priliči promociji jednog od najpopularnijih hrvatskih ljetnih vinskih kreacija – Rosé Premium vinom berbe 2020.

Konačno i dobra vijest. U doba kad se hrvatska restoranska scena polako urušava zbog globalne pandemije (koja ionako osjetljivo poslovanje ugostitelja čini još težima), pojavila se izuzetno optimistična informacija na zagrebačkoj sceni - renomirani restoran s novim konceptom.

Već i najbržim pregledom po (starim) časopisima Iće&piće jednostavno ćemo zaključiti da je najčešće predstavljeni kuharski majstor, kuhar i(li) chef (kako hoćete), u našem časopisu - Ante (Toni) Bjelančić. Bjelko za prijatelje.

Kaštelanski crljenak (tribidrag), jedna od najstarijih hrvatskih vinskih sorata, u SAD-u proslavljena kao zinfandel, a potom vraćena u domovinu pod izvornim nazivom, udomila se i na mjestu gdje je ne bi očekivali ni najoptimističniji vinari – na južnoj strani glasovite Oleander terase, upravo ispred Zinfandel's restorana zagrebačkog Hotela Esplanade. Ne samo što se udomila, nego je vrlo brižnim ekološkim uzgojem taj mini-vinograd, lani dao prve plodove, nakon čega je uslijedio pravi pothvat: od crljenka ili zinfandela proizvedene su prve butelje vina.

Poznavaoci Elafitskog otočja koji krstare Južnim Jadranom znaju da sa sjeverne (kao i južne) strane Šipana ne postoji nikakvo naselje. Uz more, na otoku su samo Suđurađ i Šipanska Luka koji spajaju Šipansko polje. Bilo je to tako do nedavno, dok nije postavljena nova bova. Ispravak, BOWA…

Korona je (konačno?) iza nas! Tradicionalni proljetni street food festival se vraća! Ovaj put ulazi u ljeto, ali obzirom da ga tako željno očekuju građani izmučenog Zagreba, „Gastro Music by Staropramen“ jedva se čeka. Opustimo se zajedno!