Nakon velikog uspjeha manifestacije Dan španjolskih vina, održane u listopadu 2015. godine u hotelu Sheraton u Zagrebu, španjolski institut ICEX – España Exportación e Inversiones i Ured za gospodarstvo i trgovinu pri Veleposlanstvu Španjolske u Zagrebu u svrhu daljnje promocije španjolskih vina u Hrvatskoj organizira drugu vinsku radionicu. Vinsku radionicu će voditi gosp. Franjo Francem, potpredsjednik Hrvatskog sommelier kluba. Radionica će se održati u Velikoj dvorani, sekcija A, hotela Sheraton u Zagrebu. Na degustaciji ćete moći kušati 12 vina: YLLERA Verdejo Night Harvest 2015, YLLERA 12 Meses 2012, Faustino I Gran Reserva 2004, Faustino Crianza 2013, Esteban Martín White 2015, Esteban Martín Reserva 2011, Paco & Lola 2014, iWine 2014, Marqués de Cáceres Crianza 2011, Habitat 2013, Solar Viejo Reserva 2011 i Aria Brut Nature Cava. Ukoliko ste zainteresirani za sudjelovanje na navedenoj vinskoj radionici, koja će se održati na hrvatskom jeziku, prijaviti se možete tako da pošaljete ispunjenu prijavnicu do 26. travnja 2016. na e-mail zagreb@comercio.mineco.es, na fax: 01 6176 669 ili telefonom na broj: 01 6176 901. Sudjelovanje je besplatno.

Peti festival slastica koji okuplja ponajbolje zagrebačke slastičarnice.

Urbanovo kreće 8. Festivalom pušipela, sajmom vinarske i vinogradarske opreme od 13. do 15. svibnja, nastavlja se 20. i 21. svibnja kada vas očekuju Dani otvorenih podruma na Međimurskoj vinskoj cesti gdje će svaka vinska kuća imati vlastiti program, a blagdan sv. Urbana (zaštitnika vinara) obilježava se 21. i 22. svibnja. Urbanovo će zaključiti 27. svibnja Vinskim balom u prostoru restorana Terbotz. Cijena ulaznice je 70 kn.

U petak će se održati degustacije istarskog bijelog blenda i muškata ruže od zasad tajnih proizvođača. Također, Davor Šišović sljubiti će različite istarske sireve mljekare Latus s različitim stilovima istarskih vina na možda i neočekivane načine. Subota vrvi zanimljivim degustacijama; tu je ponajprije prezentacija i degustacija Pazinskog cukerančića, tradicijske slastice iz središnje Istre uparenog s malvazijom tog područja. Slijedi degustacija muškata udruge WOW. Subota završava degustacijom malvazija sa četiri različita tla (bijelo, sivo, crveno i crno tlo) s područja Brtonigle. Gost-regija ove godine je Dalmacija i tom će se prigodom u nedjelju degustirati plavac mali uz moderaciju Zorana Pejovića i Joanne Ahearne (Master of Wine). Završna degustacija biti će ujedno i prezentacija istarskog vinskog podruma Lunika i njihovih vina bez sulfita.

Šesto po redu natjecanje barmena.

Vinoljupci i ljubitelji prirode, zaokružite datum 21.05. i prijavite se na Istria Wine & Walk avanturu sjeverozapadnom Istrom. Čeka vas 11 km inspirativne šetnje, 8 vrhunskih istarskih vinara, 8 lokalnih proizvođača i ugostitelja te 7 okrepnih stajališta. Njihova božanstvena vina kušat ćete u fantastičnom društvu ovčjeg sira, divljih šparoga i domaćih tjestenina svaka 2 km.

Krkin zeleni stol projekt je izložbeno-prodajnog prigodnog karaktera, pokrenut 2015., namijenjen registriranim proizvođačima autohtonih poljoprivrednih proizvoda i rukotvorina na užem i širem području NP Krka. Opći cilj projekta je unaprjeđenje suradnje s lokalnim stanovništvom te promocija autohtonih proizvoda u Nacionalnom parku Krka, dok je specifični cilj projekta potpora lokalnom stanovništvu u proizvodnji i plasmanu svojih proizvoda.

Srdela je miljenica ribara, nazivaju je kraljicom mora, jer othranila je mnoge generacije. Namirnice ne moraju biti skupe da bi bile zdrave! Srdela spada u skupinu sitne plave morske ribe iz obitelji haringi. Najveća su lovišta srdele zapadno Sredozemlje i naš Jadran, gdje je glavna ribolovna kultura. Može se loviti tijekom cijele godine, noću kada nema mjeseca, no navodno su najkvalitetnije svibanjske i lipanjske, posebice za soljenje. U tradicionalnim jelovnicima srdela je bila neizostavna, iako uvijek na glasu kao sirotinjska hrana, cijenili su je i bogati sladokusci, ali onu slanu, koja se dodavala jelima umjesto soli. Srdela na menije ugostitelja Rijeke i okolice uskače od 24. do 31. svibnja, koji će nam u tjedan dana pokazati svu raskoš finih kreacija na temu ove male ribe.

www.tastethemediterranean.eu

U sklopu trodnevne manifestacije Dani održivog razvoja - GORA 2016 održati će se festival rakije, pod nazivom Priki lik, na kojem će svi posjetitelji GORE imati priliku probati najbolje žestice ličkih proizvođača rakije. Iako Liku uglavnom percipiramo kao regiju najkvalitetnijeg krumpira, lička šljivovica je također jedan od proizvoda koji, zahvaljujući visokoj kvaliteti šljive i vode, ima svoju tradicijsku vrijednost. Cilj GORE je promovirati Gospić i Liku kao nacionalno središte održivog razvoja, u skladu s globalnim smjernicama o energetskoj učinkovitosti, održivom razvoju te zaštiti okoliša.

23. Izložba vina Hrvatske i vina izvornih sorti.

Ovogodišnje izdanje SladoleDana dodatno je upotpunjeno humanitarnom akcijom: u suradnji sa štićenicima doma SOS Dječje selo Lekenik pripremili su posebne SladoleDan majice koje ćete moći kupiti po promotivnoj cijeni od 30kn. Cjelokupan prihod od prodaje namijenjen je za djecu iz doma SOS Dječje selo Lekenik.

Dođite na jedinstven gurmanski događaj na kojem će pet chefova iz pet različitih hotela i restorana iz grupacije Relais & Chateaux istovremeno predstaviti svoja jedinstvena jela sljubljena s odabranim vinima.