Na ovogodišnjemu 2. festivalu vina, delicija i ugodnog življenja predstavit će se sedamdesetak vinara iz Hrvatske, Mađarske i Srbije, a održat će se i nekoliko seminara te edukativnih radionica za poslovne ljude, trgovce vinom, somelijere i ugostitelje.

Proizvodite li, primjerice, razne pekmeze, ovo je idealna prilika da ih promovirate.

U Pušći, općini u Zagrebačkoj županiji 05. i 06. prosinca 2015. godine, održat će se XI. Izložba rakija Zagrebačke županije s ocjenjivanjem te XII. Poljoprivredno božićni sajam. Ocjenjivat će se domaće rakije poput šljivovice, komovice, loze, rakije s medom, kao i one voćne, te likeri.

10. izložba hrane, pića, delikatesa i suvenira zadarskog kraja.

Radionica daje uvod u temu piva, stilove i okuse kroz jednostavnu i interaktivnu komunikaciju. Upoznati ćete različite stilove, okuse, povijest piva, utjecaj svakog od sastojaka na finalni proizvod, sparivanje piva i hrane, te puno, puno više. Fokus je na šest hrvatskih zanatskih piva. Kroz njih učite kušati, osjetiti i doživjeti pivo. Učite razgovarati o pivu. Radionicu vodi stručan i iskusan predavač educiran na prestižnoj londonskoj The Beer Academy. Tečaj je prikladan za početnike, ali i za napredne pivoljupce.

U Karancu se svake zime održava zimski vašar i natjecanje u pečenju čvaraka. Pored najboljeg ispečenog čvarka nagrađuje se i najveća tabla slanine. Uz čvarke, salenjake, langoške i kuhano vino posjetitelji imaju prigodu probati brojna tradicionalna baranjska jela. Događaj je pravi gastro spektakl.

Nakon svakog putovanja polaznici dobivaju dar: diplomu, recepte i 15% popusta u restoranu / trgovini! Cijena radionice iznosi 200,00 kn.

Treća regija je nizinska Hrvatska s fokusom na svinjske kobasice. Špiček će vas naučiti kako odabrati meso za izradu kobasica, koji je potreban pribor i koraci, kako obraditi meso i kreirati okuse po izboru, kako izraditi domaće kobasice i na kraju kako ih ispeći. Na dar dobijete par kobasica koje ste napravili, diplomu i recepte. Cijena radionice iznosi 450,00 kn.

Trodnevna certificirana edukacija prestižne londonske škole (Wine and Spirit Education Trust – Level 2 Award: Looking behind the Label) u sklopu koje se kušaju 44 svjetska vina. Što ćete naučiti na WSET Level 2 tečaju? Upoznavanje i kušanje vina uz korištenje WSET Systematic Approach to Wine Tasting, glavne svjetske vinske sorte, različite stilove vina i alkoholnih pića u svijetu i kombiniranje vina s hranom. Za uspješno pohađanje WSET Level 2 Award in Wine and Spirits nije potrebna nikakva formalna kvalifikacija već samo zainteresiranost i dobra volja za znanjem. Cijena radionice iznosi 2.500,00 kn.

Radionica izrade božićnih kolačića u četiri termina u prosincu. Pečete, grickate i nosite doma: biscotte s bademima i bijelom čokoladom, bakine medenjake, prhke zvjezdice s narančom i tamnom čokoladom, te gingerbread kuglice.