Prosinac Zagreb dočekuje u najljepšem zimskom ruhu, kada njegove ulice i trgovi zažive romantičnim adventskim duhom. Na središnjem zagrebačkom Trgu bana Jelačića manji je šator i manja pozornica nego dosad, u kojem se nude domaća jela i pića uz svakodnevni glazbeni program. Advent na obližnjem Zrinjevcu i ove će godine bajkovitošću mnoge zasigurno ostaviti bez daha. Unikatne i zanimljive suvenire i božićne ukrase prodaju odabrani umjetnici, a možete, onako s nogu, uživati i u pomalo zaboravljenim zagrebačkim specijalitetima: krpicama sa zeljem, jabukama u šlafroku ili zapečenim štruklama te se zagrijati toplom čokoladom ili kuhanim vinom. Fuliranje kod Uspinjače prvi je ulični festival na kojem se može uživati u vrhunskoj gastronomiji, ugodnom i opuštenom ambijentu, dobroj glazbi i ugodnom društvu, i ove godine, dakako, u Tomićevoj, jednoj od najromantičnijih i najšarmantnijih zagrebačkih ulica. U Gajevoj i Bogovićevoj ulici postavljen je tradicionalni adventski sajam. Prigodne božićne darove, licitare i medenjake, šarene ukrase, božićni nakit i suvenire nude zagrebački obrtnici, likovni umjetnici i proizvođači tradicionalnih hrvatskih proizvoda. Tomislavov će trg zajedno s Umjetničkim paviljonom biti pretvoren u srebrno-bijeli Ledeni park s klizalištem. S platoa tržnice Dolac 22. prosinca u 18 h u nebo će se puštati svjetleći lampioni. Zaželite želju i uživajte u nezaboravnom doživljaju.

Da je domaća lignja uistinu slastan zalogaj gurmani će se uvjeriti tijekom Dana jadranskih lignji što se od 1. prosinca 2014. do 6. siječnja 2015. priređuju u restoranima sjeverozapadne Istre čiji popis možete pronaći na linku. Oni će u navedenom razdoblju po povoljnim cijenama nuditi menije s više sljedova na bazi lignje, a sve u kombinaciji s lokalnim vinima i maslinovim uljima vrhunske kvalitete. Ova gourmet manifestacija nastoji valorizirati izvanredne lignje iz Jadranskog mora koje se love upravo u zimskom razdoblju. Smjera k jačanju svijesti o njihovoj vrijednosti u kuhinji te potiče ugostitelje da osmisle nove, kreativne recepte na bazi te morske namirnice. Gostima se želi skrenuti pažnja i na bitnu razliku između jadranskih lignji te onih patagonijskih ili kalifornijskih.

Već četvrtu godinu zaredom Grad Zadar organizira manifestaciju Đir po gradu koja je počela 24. studenoga 2014. i traje do 15. siječnja 2015. godine. Svi objekti koji sudjeluju u akciji imaju naljepnicu Đir po gradu na vratima objekta i na tim mjestima se mogu ostvariti popusti i akcije, povoljnije cijene jela i pića, odjeće i obuće te ostalih proizvoda i usluga. Restorani su pripremili meni od tri slijeda po cijeni od 60 kuna u periodu od 12 do 16 sati ili jedno jelo po cijeni od 50 kuna. Večere će svaki restoran kreirati prema vlastitim idejama i mogućnostima uz iznenađenja za posjetitelje. Uključiti će se većina restorana na Poluotoku: Kornat, Bruschetta, Pet bunara, 2Ribara, Zadar Jadera, Malo misto, Canzona, Tinel, konoba Skoblar, konoba Na po ure, restoran Pašta i svašta, konoba More, bistro Gourmet Kalelarga, Orgulje i Tribunal.

Dani gastronomije, RI gastro, održavaju se cijeli prosinac s ciljem učenja i očuvanja tradicije mediteranske prehrane u nas, a čije blagotvorno djelovanje dokazuju brojne studije. Kako bi očuvali tradiciju takve prehrane, tijekom manifestacije niz ugostitelja – po popularnim cijenama – na riječkom Korzu i u svojim restoranima priprema razna jela od tipičnih namirnica iz ovog podneblja.

Opatijski ugostitelji i hotelijeri na danima čokolade svoju kreativnost dokazuju maštovitim kreacijama koje izvlače na površinu dijete u vama. Zar ne poželite da takvih posebnih trenutaka bude više? Čokoladni bomboni, namazi, praline, vruća čokolada, voće u čokoladi, torte i kolači, palačinke… Sve to možete kušati u brojnim kavanama, restoranima i hotelima po promotivnim cijenama. Posjetite Festival čokolade i saznajte kako je to kada čokoladni snovi postanu stvarnost!

Festival vina, delicija i ugodnog življenja Osijek wine fest održati će se prvi puta ove godine. Priredba će se održati na površini od oko 700m² i okupiti više od 70 izlagača, proizvođača vina i delicija. Na festivalu će se prezentirati i kušati vina, razne delicije, održati seminari i edukativne radionice. Festival je i mjesto za prodaju vina jer će u zasebnom dijelu, odvojenom od izlagačkog dijela, biti organizirana prigodna prodaja vina.

Manifestacija obilježena bogatstvom okusa, tradicije i zabave nudi posebne eno itinerere kroz vinske podrume renomiranih vinara Brtonigle. Ljubitelji dobre čašice vina imaju mogućnost degustiranja vina lokalnih, regionalnih i međunarodnih vrhunskih vinara, upoznavanja vina sa četiri zemlje kao posebnosti ovog teritorija.

Otvaranjem vrata vinskih podruma, pelješki vinari svoj proizvod nude svim posjetiteljima, znatiželjnicima i ljubiteljima dobre vinske kapljice, promovirajući vinsku kulturu kao prepoznatljivost Pelješca – enološke destinacije.

U Hotelu The Westin 13. prosinca održat će se međunarodni festival organskih vina Label Grande Karakterre, a dan prije u Ljubljani. Premda se ovo vinsko događanje organizira tek u svom trećem izdanju, Label Grande Karakterre se već etablirao u najveći festival organskih vina u regiji srednje i jugoistočne Europe. Na ovogodišnjem festivalu predstavit će se više od sedamdeset vinara iz sedam zemalja s više od dvije stotine vina, a posjetitelji će ih moći kušati od 12 do 19 sati. Riječ je o obiteljskim vinarijama orijentiranim na organsku proizvodnju vina, koje ih s poštovanjem i željom za očuvanjem autohtonih sorta grožđa kreiraju u svojim vinogradima i podrumima uz minimalnu intervenciju kemikalijama. Svako od tih vina rađeno je s dušom te ima svoju priču i nije za široke mase, nego znalce koji znaju u njima uživati i prepoznati vrijednost vrhunske vinske kapljice (www.labelgrand.com).

Na Poljani Š. Budinića (ispred crkve Sv. Šime) održat će se deveta po redu prodajna izložba hrane, pića, delikatesa i suvenira zadarskoga kraja, uz gostovanje proizvođača iz drugih županija. Na izložbi će se promovirati autohtoni proizvodi, kako zadarske, tako i gostujućih županija, a posjetitelji će ih moći kušati i kupiti.

Posjetite Zimski vašar i Čvarakfest u Karancu na sajamskoj livadi uz katoličku crkvu koje za vas priprema Baranjska kuća! Na mnoštvu sajamskih štandova pronađite tradicionalne seoske i obrtničke proizvode, baranjske licitare, kolače i langošice, dimljene mesne delicije poput kulena, rakiju, vino, med, drvene igračake i suvenire. Čvarakfest će ponovno privući sve vas koji volite domaće specijalitete bogatog baranjskog špajza i pušnice. Ne propustite 6. natjecanje u topljenju čvaraka čiji će pobjednik godinu dana ponosno nositi titulu najboljeg čvarak-majstora!

Posljednje ovogodišnje maloplacno druženje i prilika za zdravu nabavku lokalno proizvedenih proizvoda bit će u subotu i u nedjelju, 20. i 21. prosinca, od 11 do 17 sati, na Tavanu u Sinkovićevoj 8, gdje posjetitelje očekuje ukupno više od 40 malih lokalnih proizvođača organske hrane. Dodatno, povodom drugog rođendana Malog placa, u subotu od 12 do 13 sati, bit će organiziran i maloplacni domjenak, a posjetitelji će moći uživati u Tavanskoj maneštri, finger foodu izlagača, kao i u kuhanom vinu, jabukovači, raznim domaćim pivama i likerima. Mali plac se održava svake subote na Tavanu u Sinkovićevoj 8 te jednom mjesečno srijedom, pod nazivom Mali plac After Work, u prostorijama Shock Show Industrije u dvorištu bivše Tvornice Katran, u poslovnoj zoni na Zavrtnici.

Bakalar je nezaobilazno jelo na dubrovačkim blagdanskim trpezama. Svaka domaćica ima svoje male tajne i način pripremanja ovog tradicionalnog jela. Posebno je svečano na Badnju večer kad se u ulicama ukrašenim lovorovim vijencima, ljutim narančama i svjetlima širi intenzivan miris bakalara i prikala, uz pjesmu kolendara. Ove godine u dubrovačkim restoranima, kao uvod u proslavu Božića i Nove godine, od 20. – 24. prosinca, održavaju se Dani bakalara. Pripravljat će se juha od bakalara, bakalar na bijelo, brodet od bakalara, pašteta od bakalara...uz nezaobilazne prikle, suhe smokve i kupicu domaće rakije travarice. Ne propustite božićne okuse i mirise Dubrovnika!