
Pablo Dagnino Pinasco: Lovac na chefove
Jedan od desetak najistaknutijih na tome području u svijetu je 46-ogodišnji Argentinac Pablo Dagnino Pinasco, direktor grupacije END TM. Njegova agencija (ili čak bolje reći projekt), pod imenom Chefs Hunter (jedna od grana grupacije), sa sjedištem u američkome Miamiju, specijalizirana je za ekskluzivne poslove u restoranskoj industriji i služi kao poveznica između chefova iz cijeloga svijeta i zahtjevnih klijenata. Njezina je bit predstavljanje međunarodne kreativne kuhinje fine dining restorana, „pružajući nova gastronomska iskustva i ujedinjavajući različite gastronomske kulture svijeta u eksplozivnoj multikulturalnoj razmjeni korijena i okusa“.